Chất béo bão hòa có tính ổn định cao hơn khi tiếp xúc với nhiệt và oxygen, vì vậy có thể thích hợp hơn khi nấu ăn ở nhiệt độ cao.
Các loại dầu thực vật chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và đa, vốn dễ bị oxy hóa do có nhiều liên kết đôi hơn chất béo bão hòa từ động vật.
Cây mã đề điều trị tốt các tình trạng cấp tính ( như vết cắt, vết trầy xước và vết ong đốt), dễ sử dụng và ít tác dụng phụ.
Từ quan sát rằng người Pháp uống nhiều rượu vang đỏ và có tỷ lệ bệnh tim thấp, resveratrol đã được nghiên cứu trên diện rộng
Các lựa chọn lành mạnh không chứa gluten thay thế cho bánh mì, bánh mì ngọt và vỏ bánh bao gồm rau củ và trái cây.