Công thức rượu táo kháng viêm cho những ngày giá lạnh
Món rượu táo kháng viêm cổ điển được thực hiện giản dị bằng cách nấu rượu táo nhỏ lửa với quế và đinh hương trong 10 phút, sau đó cho vào ly, trang trí bằng thanh quế.
Không giống như nước ép táo đã lọc (có thể là sự kết hợp của nhiều loại táo), cider táo, hay còn gọi là nước táo lên men, rượu táo ép tươi mang đậm nét đặc sắc thổ nhưỡng, khí hậu và giống táo được trồng ở vùng cụ thể đó.
Bạn cũng có thể thử một trong những công thức mới lạ sau với loại thức uống truyền thống này.
Rượu táo hỗn hợp
Loại thức uống này có thêm hương vị đặc biệt, ngoài ra còn có tác dụng bổ trợ cho sức khỏe từ các loại gia vị chống viêm.
4 cup rượu táo tươi
1 thìa cà phê đinh hương
1 thìa cà phê hạt tiêu đen nguyên hạt
3 lát gừng tươi đã gọt vỏ (dày 1/4 inch)
8 trái bạch đậu khấu
4 thanh quế
4 túi trà đen nếu bạn thích
Trộn rượu táo và gia vị, cho lên bếp đun nhỏ lửa trong 10 đến 15 phút. Thêm 4 túi trà đen trong 3 phút cuối, nếu bạn muốn. Đổ qua rây lọc vào cốc.
Rượu táo đào
Trái đào chứa các hợp chất chống viêm hữu ích với các cơn đau cơ và khớp, đồng thời có mùi thơm hấp dẫn và thịt trái ngon lành.
2 cup rượu táo
2 cup nước ép trái đào
Trộn hai loại nước này với nhau, đun đến mức sôi nhẹ và cho ra cốc thưởng thức.
Rượu táo lê bạch đậu khấu
Bạch đậu khấu là một loại gia vị đồng thời cũng có công dụng làm tăng thêm hương vị cho các món đồ uống.
4 cup nước ép lê
8 đến 10 toàn bộ quả bạch đậu khấu
Trộn nước trái cây và gia vị. Đun nhỏ lửa trong 10 đến 15 phút.
Lọc vỏ xác trước khi dùng.
Rượu táo lựu gừng
Gừng trung hòa vị chua của lựu. Nước ép lựu có hàm lượng chất chống oxy hóa đặc biệt cao do giàu sắc tố của trái cây.
3 cup rượu táo
1 cup nước ép lựu
3 lát gừng tươi đã gọt vỏ
Cho hỗn hợp đun nhỏ lửa trong 10 đến 15 phút.
Lọc bỏ xác và dùng nóng.
Rượu táo ớt cayenne
Ớt Cayenne chứa các hợp chất được chứng minh là làm giảm đau khớp.
4 cup rượu táo
4 thanh quế
1 thìa cà phê đinh hương
1/8 thìa cà phê ớt cayenne xay (hoặc nhiều hơn, tùy theo khẩu vị)
Đun hỗn hợp nhỏ lửa trong 10 đến 15 phút, lọc bỏ xác và dùng nóng.
Bài báo này ban đầu được xuất bản trên www.NaturallySavvy.com
Thu Anh biên dịch
Quý vị tham khảo bản gốc từ The Epoch Times
Xem thêm:
