Chuyên gia ẩm thực Hy Lạp Diane Kochilas điều hành một lớp dạy nấu ăn tại tư gia trên đảo Ikaria trong suốt 20 năm. Cô sẽ chia sẻ với chúng ta cách sống trường thọ của người Ikaria.
Món súp bí ngòi sánh mịn, thơm nức mùi thì là này vô cùng có lợi cho sức khỏe. Món này có thể chế biến nhanh gọn trong 30 phút, ăn nóng hay lạnh đều ngon.
Đầu bếp Travis Swikard của nhà hàng Callie: Đề cao triết lý kinh doanh chú trọng đến trải nghiệm của thực khách, vượt xa việc chỉ phục vụ những món ăn ngon.
Chế biến món thịt nguội không tốn nhiều công sức như món gà tây, tuy nhiên, cũng có nhiều thắc mắc khi chế biến thịt nguội, đặc biệt là với những người mới nấu ăn lần đầu.
Khi ăn những món ăn này và nghĩ đến những cuộc chiến tranh cách đây nhiều năm, chúng ta có lẽ sẽ cảm nhận được cảm giác đặc biệt về những thăng trầm của cuộc sống thời đó.
Bánh ngọt ở khắp nơi trên thế giới đều sẽ mang phong cách độc đáo riêng của từng vùng. Nguyên liệu và kỹ thuật tạo ra chiếc bánh cũng chịu ảnh hưởng bởi văn hóa, khí hậu và lịch sử của khu vực đó.
Hãy từ bỏ các xu hướng ăn kiêng hiện đại như nhịn ăn, và trân quý những loại thực phẩm truyền thống đơn giản hơn, vốn đã nuôi dưỡng con người qua nhiều thế hệ.
Cho dù là một bữa tối đơn giản hay một lễ kỷ niệm sôi động, những mẹo chuẩn bị đồ ăn này từ các chuyên gia sẽ giúp bạn có một bữa tiệc giao thừa khó quên.
